Färsk och förädlad fisk från hav och havsvikar i Täfteå
Vi levererar lokala kvalitetsprodukter från hav till bord.
Våra produkter
Nu gör vi påsk och öppnar butiken!
Beställ dina lokalproducerade delikatesser till påskbordet. Färskfryst, gravad och varmrökt vildlaxfilé, nyrökt sik, nyrökta räkor och olika sorters rom. Vi har även öppet i butiken 11-18 fr o m skärtorsdag och hela påskhelgen. Varmt välkommen med din beställning och till Fiskaffär´n i Rovögern!
Vildlax
Filé, ange önskad cirka vikt. 350 sek/kg.
Ryggfilé (loin), ca 400g-600g frp. 400 sek/kg.
Gravad lax. 450 sek/kg
Varmrökt lax. 450 sek/kg
Färs ca: 500g frp. 250 sek/kg.
Laxburgare ca 130g x 2. 90 sek/frp (laxfärs, gäddfärs, laktosfri grädde, äggvita, dill, vitpeppar och salt.
Abborre
Handbyxad filé, ca: 300g-350g frp. 420 sek/kg.
Sik
Hel sik, ange önskad cirka vikt. 110 sek/kg.
Varmrökt, ange önskad cirka vikt. 230 sek/kg.
Gädda
Gäddwallenbergare 2x100g. 80 sek/frp (gäddfärs, grädde, ägg, salt, vitpeppar, panerade med ströbröd).
Färs ca: 300g/frp. 250 sek/kg.
Filé ca 1kg/frp. 200 sek/kg.
Rom (årets säsong)
Sikrom 80g, 150 sek.
Gäddrom 80g, 80 sek
Kallrökt gäddrom 100g, 180 sek.
Löjrom från Kvarken 80g, 190 sek.
Löjrom från Kvarken 200g, 440 sek.
Övrigt
- Rökta räkor 300 sek/kg, ange önskad mängd.
- Vår egen aioli 80g, 25 sek (ägg från Yttertavle, svensk rapsolja, äppelcidervinäger, vitlök, salt, vitpeppar).
- Rovögern surströmming 2024, hel strömming med 100 procent rom. Kvartsburk (7-9 strömmingar), 250 sek. Vår egen surströmming som hantverksmässigt produceras på plats.
Klimatsmart mat från havet
Fiskaffär´n i Rovögern är ett familjeföretag som sedan 2017 bedriver ett småskaligt och kustnära yrkesfiske. Vi landar, hanterar och förädlar all vår fångst i Rovögern hamn, Täfteå. Vi fiskar traditionellt och hållbart med nät, ryssjor och sax. Vår drivkraft är att leverera mat från hav till bord till kunder på den lokala och regionala marknaden.
Vår affärsidé är därför att göra det både möjligt och attraktivt att konsumera vårt kustnära utbud av fisk och fiskprodukter.
Hitta din mat från havet hos oss!
Välkommen till Fiskaffär´n i Rovögern för hållbart fångad fisk. Skicka din beställning till fiskaffarn@rovogern.se. Vill du hellre ringa eller skicka ett sms så funkar det alldeles utmärkt.
Betalar gör du med kort eller swish när du får dina produkter.
Följ oss på Facebook för senaste nytt!
Fiskaffärn i Rovögern
.jpg?etag=%226d8a4-670bf21d%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=423%2B370&quality=85)
Hur beställer jag från er hemsida?
Det gör du enkelt via mail till fiskaffarn@rovogern.se eller via telefon på 070-316 31 21 (Björn) eller 070-516 32 94 (Eva)
Hämtar jag min beställning i butiken eller skickar ni?
Du hämtar din beställning i butiken.
Vad är skillnaden mellan vildfångad och odlad fisk?
Vildfångad fisk fångas i det vilda medan odlad fisk föds och uppfostras i kontrollerade miljöer på både gott och ont.
Jag passerar ofta Umeå. Kan ni leverera dit?
Det kan vi göra efter överenskommelse. Vi åker regelbundet i andra ärenden till Umeå.